长岛中文圈 • 美味呛蟹自己做，三斤水一斤盐

分页： 1 / 1

美味呛蟹自己做，三斤水一斤盐

发表于： 2023年 12月 19日 8:27 pm

由 Island

美味呛蟹自己做，三斤水一斤盐，按照这个配方，找一个大桶把盐搅拌化解后，直接把生猛螃蟹倒进桶里，上面放置一个小一点盆，放水或放重物使得所有螃蟹完全浸没在盐水中，腌五到六个小时，然后捞出来用保鲜膜包起来放到冻箱里保存，想吃的时候提前十分钟拿出来就好，清洗一下切块装盘，淋上一点茅台酒，卧槽….

Re: 美味呛蟹自己做，三斤水一斤盐

发表于： 2023年 12月 20日 3:06 am

由 ksjsjjsj

缺点茅台，吴总匀点

Re: 美味呛蟹自己做，三斤水一斤盐

发表于： 2023年 12月 20日 3:50 am

由 Island

ksjsjjsj 写了： ↑2023年 12月 20日 3:06 am 缺点茅台，吴总匀点

可用茅台王子酒代替，王子酒價格便宜，比所謂的正宗茅台更靠譜，其實我不喝酒，就是聞著香，嗆蟹澆點茅台酒，可謂香得溢彰